I PREZZI DEI PRODOTTI ALIMENTARI IN EUROPA STANNO CRESCENDO RAPIDAMENTE, RAGGIUNGENDO AUMENTI ANCHE DEL 50%. UNA SITUAZIONE GIÀ DIFFICILE, DESTINATA A PEGGIORARE A CAUSA DEL DEGRADO DEL SUOLO. QUESTA CRISI SILENZIOSA, STRETTAMENTE LEGATA AI CAMBIAMENTI CLIMATICI, MINACCIA LA SICUREZZA...
IL RAPPORTO RILASCIATO DAL MOVIMENTO "SALVA IL SUOLO" EVIDENZIA COME LA SALUTE DEL SUOLO INFLUENZI PROFONDAMENTE VARI ASPETTI DEL BENESSERE UMANO. DALLA NUTRIZIONE ALLA SALUTE MENTALE, PASSANDO PER LA QUALITÀ DELL'AMBIENTE. IL DOCUMENTO, SOSTENUTO DA IMPORTANTI ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI, LANCIA...