Colture

Colture: notizie in tempo reale

Per colture si intende la coltivazione di determinate specie di piante, a scopo agro-alimentare o industriale o commerciale, oppure sperimentale.

La tecnica di rotazione delle colture

L’avvicendamento colturale è una tecnica agronomica adottata in agricoltura che prevede la variazione della specie agraria coltivata nello stesso appezzamento, al fine di migliorare o mantenere la fertilità del terreno.

La scelta delle colture avviene in funzione degli obiettivi, dei bisogni dell’agricoltore, del terreno, del clima e delle piante. Si possono anche alternare specie seminative autunnali con altre primaverili.

Nella scelta della successione colturale l’agricoltore è dipendente soprattutto dal rischio allelopatico, meno spesso dai rischi di trasmissione di malattie delle piante e dalla pressione di insetti voraci. Per esempio, è sconsigliabile far seguire il grano al mais, per evitare la fusariosi. Inoltre bisogna fare attenzione agli erbicidi utilizzati per ciascuna coltura successiva, per evitare che l’utilizzo eccessivo di alcuni composti chimici supporti la selezione di infestanti resistenti.

All’interno di questa tecnica le colture si dividono in tre gruppi principali di colture:

• da rinnovo, cioè a fine ciclo lasciano il terreno con una migliore struttura dovuta alle lavorazioni;
• miglioratrici, come le leguminose, azoto-indipendenti;
• depauperanti, generalmente le graminacee.

I difetti della tecnica di coltura

Ogni ciclo inizia con una coltura da rinnovo e termina con una depauperante. Il difetto di questo sistema è di essere abbastanza rigido. Infatti una volta stabilito può essere difficilmente modificato prima del suo completamento.