OGNI ANNO SI SPRECA OLTRE 1/3 DEGLI ALIMENTI, MENTRE 2,3 MILIARDI DI PERSONE VANNO A LETTO A STOMACO VUOTO. L'ORGANIZZAZIONE MONDIALE PER LE RELAZIONI INTERNAZIONALI (WOIR) HA PROCLAMATO IL 2023 ANNO DEL CIBO
Ogni anno si spreca il 36% del cibo...
IN LIBRERIA DAL 26 MAGGIO L’ULTIMO LAVORO DI ANDREA SEGRÈ SUGLI SPRECHI ALIMENTARI. L’ECONOMISTA SPIEGA COSA FARE PER EVITARE DI RIEMPIRE LE DISCARICHE DI BUON CIBO, MENTRE IN ALCUNI PAESI DEL MONDO SI MUORE DI FAME, UN DISEQUILIBRIO CHE...
PASQUA ALLE PORTE, UOVA E COLOMBE E CIBO PRONTI A ENTRARE NELLE NOSTRE CASE. INSIEME AD ESSI, ANCHE REGALI, CARTE E NASTRI CHE INEVITABILMENTE FINISCONO IN PATTUMIERA. IL WWF RACCOMANDA DI NON INQUINARE USANDO ALCUNI PICCOLI ACCORGIMENTI
Con l’arrivo della...
Evitare di sprecare cibo per tutelare ambiente e salute
È prevista per il 5 febbraio la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. L'iniziativa punta a sensibilizzare l'uomo sul fatto che evitare di sprecare cibo è il primo passo per...
Da Oceanus ricette contro sprechi e sfruttamento ittico
Oceanus propone una campagna per salvare il mare dallo sfruttamento delle risorse ittiche. Gustose idee offerte dagli chef aderenti, per ricette attente a stagionalità e provenienza del pescato
“Ci sono molti pesci nel...
L'ambiente malato che ci circonda svolge un ruolo di primo piano nell’insorgenza di diverse patologie, alcune completamente sconosciute nel secolo scorso, segno evidente che gli attuali livelli di inquinamento incidono senza dubbio sulla salute dell’uomo.
Quando le malattie sono causate...