giovedì, Giugno 25, 2026
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spreco alimentare

Le buone abitudini per evitare lo spreco alimentare

Consulta tutti gli aggiornamenti in tempo reale e i consigli suggeriti dalla nostra redazione per limitare lo spreco alimentare.

Ambiente & Società

Giornata Mondiale dell’Ambiente: la tutela del clima passa anche per il frigo di casa

Sara Argentesi -
LA GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE 2026 HA RICHIAMATO L’ATTENZIONE SU UNA DELLE SFIDE PIÙ URGENTI DEL NOSTRO TEMPO: LA CRISI CLIMATICA. TRA LE AZIONI CONCRETE CHE CIASCUNO PUÒ COMPIERE OGNI GIORNO C’È ANCHE LA RIDUZIONE DELLO SPRECO ALIMENTARE, UN FENOMENO...
Ambiente & Società

Festival delle Creature: un nuovo patto tra uomo e animali

Redazione -
ANIMALI COME FONTE DI CIBO, BENESSERE, SOSTENIBILITÀ E IDENTITÀ CULTURALE. SONO QUESTI I TEMI CENTRALI DELLA PRIMA EDIZIONE DEL FESTIVAL DELLE CREATURE, DEDICATO A JANE GOODALL Un laboratorio di pensiero tra umanità e altre specie Il "Festival delle Creature di Assisi"...
Acqua e risorse idriche

Spreco alimentare: dove siamo davvero a dieci anni dall’Agenda 2030

Redazione -
NEL DECENNALE DELL’AGENDA ONU 2030 TORNA LA DOMANDA CHIAVE: STIAMO DAVVERO DIMEZZANDO LO SPRECO ALIMENTARE ENTRO LA SCADENZA? I DATI DICONO CHE IL MONDO SPERPERA ANCORA OLTRE 1,5 MILIARDI DI TONNELLATE L’ANNO. L’ITALIA MIGLIORA MA NON BASTA: LO SPRECO...
Colture

Molecole antiossidanti dagli scarti del pomodoro: lo studio dell’ENEA 

Gianni Avvantaggiato -
UNO STUDIO CONDOTTO DA ENEA E UNIVERSITÀ DELLA TUSCIA HA RIVELATO CHE I SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL POMODORO CONTENGONO UN'ALTA CONCENTRAZIONE DI MOLECOLE ANTIOSSIDANTI. QUESTE SONO NOTE PER IL LORO RUOLO NELLA PREVENZIONE DI GRAVI MALATTIE E NELL'AZIONE CONTRO...
Ambiente

Settimana Europea 2024: Buon Gusto Senza Spreco!

Simona Mazza -
DAL 16 AL 24 NOVEMBRE 2024, L’EUROPA SI UNISCE PER COMBATTERE LO SPRECO ALIMENTARE DURANTE LA SETTIMANA EUROPEA PER LA RIDUZIONE DEI RIFIUTI (SERR). IL TEMA DI QUEST’ANNO È QUELLO DEL FOOD WASTE, O SPRECO ALIMENTARE, CON IL MOTTO:...
Ambiente

Povertà alimentare in Italia: riflessioni su “La spesa”

Simona Mazza -
IN UN'ITALIA SEMPRE PIÙ SEGNATA DALLE DISUGUAGLIANZE, IL NUOVO LIBRO DI ANDREA SEGRÈ E ILARIA PERTOT, "LA SPESA NEL CARRELLO DEGLI ALTRI: L'ITALIA E L'IMPOVERIMENTO ALIMENTARE", CI INVITA A RIFLETTERE SULLE REALTÀ NASCOSTE DIETRO LE STATISTICHE DELLA POVERTÀ. LA...
Ambiente & Società

Stop #foodwaste: insieme per fare la differenza

Chiara Mazzamauro -
“Make the difference. Stop #foodwaste" è il tema dell’11° Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare per il 5 febbraio.
Ambiente & Società

Il Natale: una festa mondiale all’insegna dello spreco

Redazione -
IL NATALE È TEMPO DI FESTA, DI GIOIA E, PURTROPPO, DI SPRECO ALIMENTARE. MENTRE LA MAGGIOR PARTE DI NOI SI PREPARA A CELEBRARE LA NASCITA DI CRISTO, CON ABBONDANTI TAVOLATE, C’È UNA REALTÀ CHE SPESSO PASSA INOSSERVATA: L’ENORME QUANTITÀ...
Ambiente

Granarolo punta al latte a lunga durata per ridurre sprechi

Martina Venturini -
L'AZIENDA GRANAROLO HA DECISO DI COMBATTERE LO SPRECO ALIMENTARE SOSTITUENDO IL LATTE FRESCO CON QUELLO PASTORIZZATO CHE DURA PIÙ A LUNGO. QUESTO PER RIDURRE L'ECCESSIVO SMALTIMENTO DI PRODOTTI FRESCHI. Si torna a parlare di spreco alimentare e stavolta ad affrontare...
Ambiente & Società

Spreco alimentare: potremmo sfamare 2 miliardi di persone

Martina Venturini -
SECONDO IL REPORT "IL CASO ITALIA" 2023, LO SPRECO ALIMENTARE PRO CAPITE AMMONTA A 27 CHILI ANNUI, PER UNA SPESA DI CIRCA 6MILIARDI DI EURO Lo spreco alimentare è un problema che colpisce il mondo intero e che ha forti...
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Latest News

Ambiente & SocietàSara Argentesi -

Learn out: le Dolomiti Friulane diventano aule a cielo aperto

NATURA AL POSTO DELLO SMARTPHONE, ESPLORAZIONE AL POSTO DELLO SCHERMO. NELLE DOLOMITI FRIULANE NASCE UN NUOVO MODELLO DI TURISMO...

Il Giornale dell'Ambiente

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L’Associazione OSSERVATORIO NAZIONALE AMIANTO rappresenta, tutela ed assiste i cittadini e lavoratori esposti vittime dell’amianto e di altri cancerogeni e i loro famigliari. Chiede la prevenzione primaria secondaria e terziaria e la messa al bando globale dell’amianto e di tutti gli altri agenti tossico nocivi per tutelare la salute e l’ambiente.

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Direttore responsabile: Gianni Avvantaggiato

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