IN LIBRERIA DAL 26 MAGGIO L’ULTIMO LAVORO DI ANDREA SEGRÈ SUGLI SPRECHI ALIMENTARI. L’ECONOMISTA SPIEGA COSA FARE PER EVITARE DI RIEMPIRE LE DISCARICHE DI BUON CIBO, MENTRE IN ALCUNI PAESI DEL MONDO SI MUORE DI FAME, UN DISEQUILIBRIO CHE...
Evitare di sprecare cibo per tutelare ambiente e salute
È prevista per il 5 febbraio la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. L'iniziativa punta a sensibilizzare l'uomo sul fatto che evitare di sprecare cibo è il primo passo per...