La radice della vita e della sostenibilità
La cura del suolo è l’insieme delle pratiche agronomiche e ambientali volte a preservare la salute, la fertilità e la biodiversità del terreno.
Spesso considerato erroneamente una risorsa inerte, il suolo è in realtà un ecosistema vivo e complesso, fondamentale per la produzione di cibo, il filtraggio dell’acqua e lo stoccaggio del carbonio, un alleato cruciale nella lotta al cambiamento climatico.