Il risveglio della terra tra tradizione e tecnica
L’aratura è una delle lavorazioni agronomiche più antiche e fondamentali, finalizzata a preparare il letto di semina attraverso il ribaltamento e la frantumazione delle zolle di terreno.
Utilizzando l’aratro, questa pratica permette di interrare i residui colturali della stagione precedente, eliminare le erbe infestanti e favorire l’aerazione degli strati superficiali.