domenica, Settembre 6, 2026

Alimenti

Il Natale: una festa mondiale all’insegna dello spreco

IL NATALE È TEMPO DI FESTA, DI GIOIA E, PURTROPPO, DI SPRECO ALIMENTARE. MENTRE LA MAGGIOR PARTE DI NOI SI PREPARA A CELEBRARE LA NASCITA DI CRISTO, CON ABBONDANTI TAVOLATE, C’È UNA REALTÀ CHE SPESSO PASSA INOSSERVATA: L’ENORME QUANTITÀ...

Dagli scarti del melograno possibili molecole benefiche

QUATTRO LABORATORI ENEA LAVORERANNO INSIEME PER IDENTIFICARE LE BIOMOLECOLE ATTIVE PRESENTI NEGLI SCARTI DELLA PIANTA E DEL FRUTTO DEL MELOGRANO E, SUCCESSIVAMENTE, PER STUDIARE LA LORO ATTIVITÀ ANTINFIAMMATORIA, ANTIOSSIDANTE E ANTIMICROBICA IN MODELLI SPERIMENTALI UMANI Estrarre molecole benefiche per produrre integratori e...

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Biofilia, il legame profondo con la natura

LA BIOFILIA DESCRIVE IL LEGAME PROFONDO CHE UNISCE LE PERSONE ALLA NATURA. EDWARD O. WILSON RACCONTA NEL LIBRO “BIOFILIA...