L’identikit del batterio tra scienza e salute
Escherichia coli è un batterio comunemente presente nell’intestino dell’uomo e di altri animali a sangue caldo.
Nella maggior parte dei casi si tratta di un microrganismo innocuo e fondamentale per la corretta digestione e la salute della flora intestinale.
Tuttavia, alcuni ceppi specifici possono causare infezioni gastrointestinali, urinarie o altre complicazioni mediche. Ampiamente utilizzato nella ricerca scientifica come organismo modello, E. coli rappresenta uno dei pilastri della microbiologia moderna.