L’effervescenza che rispetta la natura
Lo spumante biologico è il risultato di un processo produttivo che mette al centro la tutela dell’ecosistema e la salute del consumatore.
A differenza dei metodi convenzionali, la sua produzione segue rigidi disciplinari europei che vietano l’uso di concimi chimici sintetici, diserbanti e pesticidi sistemici in vigna, privilegiando invece la biodiversità del suolo e l’uso di sostanze naturali.