Gli ingredienti invisibili del mondo moderno
Gli additivi chimici sono sostanze che vengono aggiunte deliberatamente a una vasta gamma di prodotti — dagli alimenti ai cosmetici, fino ai materiali plastici — per migliorarne le caratteristiche, la conservazione o le prestazioni.
Sebbene spesso percepiti con diffidenza, molti di essi sono fondamentali per garantire la sicurezza e la funzionalità di ciò che utilizziamo quotidianamente.