venerdì, Maggio 1, 2026

polvere di pomodoro

Molecole antiossidanti dagli scarti del pomodoro: lo studio dell’ENEA 

UNO STUDIO CONDOTTO DA ENEA E UNIVERSITÀ DELLA TUSCIA HA RIVELATO CHE I SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL POMODORO CONTENGONO UN'ALTA CONCENTRAZIONE DI MOLECOLE ANTIOSSIDANTI. QUESTE SONO NOTE PER IL LORO RUOLO NELLA PREVENZIONE DI GRAVI MALATTIE E NELL'AZIONE CONTRO...

Latest News

Rigenerazione masserie e architettura sostenibile

LA RIGENERAZIONE DELLE MASSERIE IN PUGLIA UNISCE ARCHITETTURA SOSTENIBILE, LAVORO E TUTELA AMBIENTALE. UN MODELLO CHE VALORIZZA LUCE NATURALE,...