giovedì, Aprile 30, 2026

Osservatorio Veganok

Riduzione impatto ambientale: risparmiamo cambiando gli ingredienti

DAI NUMERI SHOCK DI UNO STUDIO SULLA PRODUZIONE DEL SETTORE DOLCIARIO, EVIDENZIAMO: COME UNA PASTICCERIA CHE PRODUCE CORNETTI TRADIZIONALI PRODUCE BEN 30 TONNELLATE DI CO2 L'ANNO Il valore della produzione vegana sull’impatto ambientale Mentre con una produzione vegana l'impatto si ridurrebbe del...

Mercato veg: tra radici storiche e i 5 trend del futuro

DATI RECENTI INDICANO CHE IL MERCATO DEGLI ALIMENTI VEGETALI IN ITALIA HA TOCCATO I 641MILIONI DI EURO NEL 2023. REGISTRANDO UN INCREMENTO DEL 16% RISPETTO AL 2021 (FONTE GFI EUROPE). QUESTA CRESCITA NON RAPPRESENTA SOLO UN AUMENTO NELLE VENDITE,...

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“70 km d’oro”, tra dieci borghi archeologici della Calabria

A REGGIO CALABRIA ARRIVA LA MOSTRA “I 70 KM D’ORO: DALLA BOVESIA ALLA LOCRIDE”, UN PROGETTO CHE UNISCE DIECI...