Il chirurgo poliedrico e pioniere della botanica sarda
Michele Antonio Plazza (1720–1791) è stato un’eminente figura della scienza e della medicina del Settecento. Originario di Villafranca Piemonte, legò indissolubilmente il suo nome alla Sardegna, dove operò per oltre trent’anni.
Fu il primo a occupare la cattedra di Chirurgia presso l’Università degli Studi di Cagliari e prestò servizio come chirurgo personale dell’arcivescovo Giulio Cesare Gandolfi.