L’evoluzione guidata: l’arte e la scienza dell’allevamento selettivo
L’allevamento selettivo è il processo millenario con cui l’essere umano seleziona e fa riprodurre animali e piante con caratteristiche specifiche per trasmettere i tratti migliori alle generazioni successive.
Dai cani domestici alle varietà agricole più resistenti, questa pratica unisce genetica e pazienza, plasmando la biodiversità per rispondere ai bisogni alimentari, lavorativi e di compagnia del mondo moderno.