Il Centro Ricerche ENEA della Trisaia (Matera) è riuscito ad “allevare” un insetto con scarti alimentari e cerealicoli.
Alimenti da insetti allevati con scarti alimentari
Scopo dell’esperimento ricavare farine per alimenti; per il test è stato scelto il “Tenebrio molitor”.
Detto anche...
Per sfamare famare i circa 8miliardi di persone sulla Terra, oggi l’allevamento è un'attività essenziale.
La carne di insetto come un'alternativa sostenibile
Purtroppo, per soddisfare una popolazione destinata a crescere – le statistiche dicono che nel 2050 saremo 10miliardi di esseri...